Vaš vodič za južnoafriško vinsko turnejo

Vino je bilo prvič predstavljeno v Južni Afriki leta 1659, ko je v Cape Townu izdelal prvo steklenico Jan van Riebeeck. Verjamete ali ne, to poreklo iz 17. stoletja pomeni, da je južnoafriško vino razvrščeno kot „novi svet“. V vsaki steklenici južnoafriškega vina, ki ga pobirate, boste našli sveže okuse in jasne note, toda zakaj ne bi šli še korak dlje in ga poskusite iz vira? Preberite o vašem vodniku za južnoafriško vinsko turnejo.


Potovati v: Južna Afrika


Južnoafriško vino je vino novega sveta z izrazitim okusom African Južnoafriški turizem / Flicker

Južnoafriško vino

Medtem ko so vina „starega sveta“ običajno poimenovana po regiji, v kateri so bila proizvedena (mislim, da Bordeaux in Burgundija v Franciji), južnoafriška in druga „nova svetovna“ vina so bolj pogosto poimenovana po vrsti grozdja, iz katerega so. ustvarili. Zlasti južnoafriška rdeča vina so znana po tem, da so polna in visoko alkoholna, vendar jih oceani v bližnji okolici ohranjajo na svežem okusu.. 

Južnoafriške vinske regije

Od leta 1973 je Južna Afrika uredila svojo proizvodnjo vina s sistemom „vino porekla“. To pomeni, da če je vino označeno kot proizvedeno v določeni regiji, je 100% grozdja v tej steklenici prišlo iz te regije..

Dolina reke Breede

Obdana s tremi stranicami z gorami, je ta dolina odgovorna za približno 40% proizvodnje vina v Južni Afriki. Tu boste našli Chardonnay, Chenin Blanc, Cabernet Sauvignon, Pinotage in Shiraz.

Klein Karoo

Puščavska regija, Klein Karoo je ena najrazličnejših vinskih regij v Južni Afriki. Grozdje raste predvsem na gorskih pobočjih v suhi klimi, regija pa je specializirana za utrjena pristaniška vina in edinstvene suhe portugalske sorte..

Klein Karoo ponuja osupljive poglede in nekaj izjemnih sort vina Fotografija na vizualnem lovu

Olifants River

Ena izmed najsevernejših vinskih regij v Južni Afriki, dolina reke Olifants je dom številnih vin, med katerimi so Sauvignon Blanc in Chenin Blanc bliže obali in bogati rdeči barvi, kot so Cabernet Sauvignon, Pinotage in Shiraz v notranjosti gore. Veliko bolj razširjenih in izvoženih južnoafriških vin je iz te regije, kar pomeni, da boste morda našli nekaj znanih okusov, če ste že seznanjeni s tem, kaj država proizvaja..


Poglej tudi: Safari v Južni Afriki proti Tanzaniji: kam greste?


Severni Rt

Medtem ko je severna rta največja južnoafriška regija, je tudi najbolj redko poseljena. To pomeni, da lahko pričakujete neokrnjeno naravo, mirno naravo in več kot dovolj vina! Na vzhodu te regije boste našli bolj kisla tla in s tem čista in osvežujoča bela vina. Na zahodu boste našli polne rdeče barve: v tem območju je nekaj za vsak okus.

Kaj pričakovati na vinski turneji v Južni Afriki

Ko si zamišljate degustacije vin, si morda zamišljate neskončno izobražene sommelierje, ki gledajo na vas in govorijo besede, kot so »šopek« in »opomba«. Večina časa pa so degustacije vina sproščene in izobraževalne: ni potrebe po stres!

Ne bodite prestrašeni s svojim prvim pokušanjem: na voljo je veliko vodnikov, s katerimi se prepričate, da ste popolnoma uživali in se ne počutite prestrašeni zaradi izkušenj. Tukaj je nekaj naših najboljših nasvetov!

  • Sledite pravilu "svetlo do temno": začnite z belimi vini in kasneje nadaljujte na rdeče. Tako boste zagotovili, da vaš okus ne bo takoj preplavljen z drznejšimi okusi
  • Globoko vdihnite vino, preden vzamete požirek
  • Steklo dvignite proti svetlobi, da boste lahko videli barve v vinu. V rdečih barvah poiščite toni draguljev, kot so granat in rubin. V belih, poiščite rumeno in bledo zeleno.
  • Poskrbite, da boste steklo držali za steblo, tako da vaši prstni odtisi ne bodo razbarvali vina!
  • Pijte veliko vode, da očistite nebo in obdržite čisto glavo
Med degustacijami vina upoštevajte pravilo "svetlo do temno" / Rod / Flickr

Južnoafriški vinski izleti

Cape Town in Winelands: od $ 1,062USD

Ta 5-dnevna turneja iz Intrepid Travel raziskuje raziskovalce do poglobljenega iskanja mesta Cape Town in vinskih regij Cape Winelands, Stellenbosch, Franschhoek in Paarl. Začenši z ogledom kleti in degustacijo vin v Hidden Valley Wines, boste obiskali več kot 100 posestev teh regij in imeli priložnost, da popolnoma cenite vse, kar lahko ponudijo, od vina do narave do osupljivih pogledov Južna Afrika. 

Kolesarjenje po Cape & Winelands: od $ 2,785USD

Ta kolesarska tura iz Exodus Travels je odlična za tiste, ki iščejo del tega vina in sira! Več kot 12 dni boste vozili skozi Franschhoek, Breede Valley, Hermanus in še veliko več neverjetnih vinskih regij. Vzemite edinstvena vina, namočite se v lokalno kulturo in celo obiščite kolonijo pingvinov! Vsak dan je nova avantura s to turnejo in zakaj bi želeli raziskovati Južno Afriko na drugačen način?


Poglej tudi: Kaj pričakovati na vinski turneji


Južna Afrika Wildlife & Wine: Začenši z $ 4,645USD

Ljubitelji narave, ta je za vas: ta 13-dnevna tura pod vodstvom Exodus Travels se začne v slapih Viktorije in se konča v Cape Townu, kar pomeni, da boste imeli priložnost doživeti še nekaj naravnih lepot Afrike, preden se usedete v Južno Afriko. Ta turneja ponuja več dni obiskov vinoteke in degustacij, vključno z obiskom vinskega obrata, ki sega v leto 1692: Vinogradništvo Lanzerac. Nikoli vam ne bo manjkalo na vinski fronti! 

Južna Afrika je destinacija sanj: ljubitelji narave, avanturisti in ljubitelji vina! Če iščete veliko pustolovščino, je Južna Afrika lahko točno tisto, kar potrebujete. In če ste na trgu za nekaj neverjetnih pijač, so vinske ture odličen način za poglobljeno raziskovanje te neverjetne dežele, hkrati pa boste spoznali zgodovino vina in proizvodnjo ter popili pijačo ali dve..

Ste že kdaj bili na turneji z vinom? Kako je bilo? Sporočite nam!