Kaj pričakovati na vinski turneji

Ko potujete po svetu, vedno obstaja priložnost, da se naučite novih veščin, razvijete okus za novo kuhinjo, uživate v lokalnih izkušnjah in spoznate nove ljudi. Vse to seveda lahko doživite na vinski turneji.


Potovati v: Francija


Ne glede na to, ali se ustavljate za hiter užitek med vožnjo po vinskih regijah ali se pridružite strokovnjaku, večdnevni degustaciji vina v Evropi ali drugih delih sveta, je turneja vinske kleti vedno dobra ideja - in še bolje, če imate določenega voznika!

Preden greste, smo zbrali nekaj koristnih nasvetov, ki vam bodo pomagali razumeti, kaj lahko pričakujete ob obisku vinske kleti in kako izbrati popolno doživetje za vas..

Dvignite kozarec

Kako izbrati obisk vinske kleti

S toliko možnostmi po vsem svetu, da je težko vedeti, kje začeti. Seveda vas lahko privlačijo kleti ali vina, ki jih poznate, toda potovanje vam daje tudi priložnost, da poskusite nove sorte.

Komercialna mala podjetja?

Evropa zagotovo nima pomanjkanja vinarjev, od tovarn industrijske velikosti in generacij družinske zgodovine do malih družinskih podjetij, ki letno proizvajajo sorazmerno majhne količine vina, ki se uporabljajo predvsem za lokalno porabo. To so vrste vin, ki jih nikoli ne boste videli na polici doma in odličen spominek, ki ga boste vzeli nazaj s seboj (če je steklenica tako daleč).

Stari svet proti novemu svetu?

Naredite nekaj raziskav, da boste razumeli, katera vina so značilna za regijo, ki jo obiščete, za najbolj pristno izkušnjo. Veliko sort grozdja je bilo izvoženih po vsem svetu za pridelavo v novih deželah, vendar je vedno zanimivo priti nazaj k izvoru in razumeti, kako so svetovno znane sorte našle svoje korenine..

Pomembno je tudi omeniti, da se vina lahko pogosto razvrstijo v staro ali novo svetovno vino.


Poglej tudi: Kako videti največji del Francije na vašem kolesu


Vina starega sveta pogosto izvirajo iz Evrope, vključno z bordeauxom, chiantijem, vermentinom in običajno izdelujejo v skladu s strogimi pravili in predpisi, omejena na pridelavo grozdja samo na določenih območjih. Te se imenujejo AOC ali DOC v Franciji, Italiji oziroma Španiji, ki se nahajajo na etiketi.

Nova svetovna vina pa so pogosto vinogradniško igrišče, kjer izdelujejo pravila, pridelujejo sorte zunaj območja njihovega izvora in pogosto mešajo netradicionalne cveve..

Prav tako vam pomaga, da razmislite, kakšne izkušnje z vinom vas bolj zanimajo pri izbiri kleti. Ste tradicionalist ali modernist? Vas bolj zanima poglabljanje znanja o vinu ali lažji pristop in podpora lokalnemu vinogradniku, ki dela z vašo najljubšo sorto grozdja? Izbira je vaša!

Bodite prijatelj ali solo solo na vinski turneji

Priti tja

Če vozite, se prepričajte, da imate določenega voznika in si oglejte spletno stran vinske kleti za navodila. Če je vaš obisk vinske kleti vključen v turnejo, je ta bit lahek in nihče se ne sme skrbeti, da bi moral zadržati, če ste izbrali popolno izkušnjo vinarstva..

Če ste neodvisni popotnik, je vedno najbolje, da pokličete naprej. Večje kleti bodo organizirale skupinske ture v različnih časih, ki so jim dodeljene čez dan, v različnih jezikih, manjša vinska klet pa je lahko odprta le za predhodno dogovorjen obisk, zato ni le čas za varčevanje, temveč tudi za vljudno načrtovanje..

Kaj lahko pričakujete na vinski turneji

Čeprav se bo izkušnja vinske ture razlikovala od ene kleti do druge, lahko rečemo, da bodo vedno obstajale nekatere stvari, ki jih lahko razumno pričakujete..

Lastnina

Obisk bo običajno sledil samemu procesu proizvodnje vina, začenši z razlago žetve, selekcijo grozdja, fermentacijo, staranjem in stekleničenjem pred pokušino.

Eden od najbolj romantičnih delov obiska vinske kleti gleda čez neskončne vrste vinogradov z grozdjem, ki samo čaka, da ga pripelje do zrelosti. Pogosto se tam začne turneja, preden se odpravimo v zaprt prostor do predelovalnega območja in nazadnje do kleti, kjer se lahko obkrožite z lepimi lesenimi sodi in neskončnimi vrstami steklenic..

Razgledi na Chianti

Ko sem začel opravljati vinske ture, me je zanimalo spoznavanje različnih načinov proizvodnje vina in procesov, ki so vplivali na različne okuse vin. Ta stopnja razumevanja mi je pomagala bolje razumeti, kaj sem pila, pa tudi ugotoviti, katera vina imam raje in zakaj.

Medtem, ko sem bil prvič navdušen nad procesom proizvodnje vina, me ta vidik tega trenutka ne zanima. Zato poskrbim, da iščem ture, ki so organizirane okoli stvari, ki jih imam rad; nekaj degustacije s hrano, kombinacija obiska vinske kleti z drugimi znamenitostmi destinacije itd. Vsaka turneja z vinom ni enaka, zato poskrbite, da boste našli enega, ki je zgrajen okoli vaših interesov. - Carol, punca Gone Travel

Vino in zgodovina vinske kleti

Skozi vaš obisk boste navadno spoznali sorte grozdja v regiji in kako se prideluje vino. Če obiskujete več kleti v isti regiji, bo ta del običajno nekoliko ponavljajoč, vendar so pogosto majhne nianse, ki se razlikujejo od enega obiska do naslednjega.

Vinarji pogosto sledijo družinski tradiciji, tudi na velikih vinoterapijah, kot je znameniti Marques de Riscal v La Rioji v severni Španiji. Ni treba posebej poudarjati, da bo družinska zgodovina tudi v vašem vinskem obisku.

Vinogradi

Uživam v tem, kako vinska turneja združuje turizem in avtentično špansko kulturo, da bi ustvarila doživetje. V Španiji so bile kleti, ki sem jih obiskal, družinske in v lasti.
To je resnično način življenja in sredstvo dohodka za Špance v La Rioji. Bilo je čudovito videti, kako jih podpirajo domačini in turisti. Vsakemu, ki ga zanima vinska turneja, bi rekel, da greš jeseni. Vinogradi so najlepši in najživahnejši od septembra do oktobra! Tudi, če ste v kraju z več kleti, rezervirajte dva v enem dnevu. Vsaka vinska turneja je drugačna. - Sojourner, Sojournies

Degustacija

Očitno je to zabaven del! Standardna degustacijska turneja vas bo vzorčila od enega do šestih vin, nekateri pa bodo morda imeli tudi majhne malice lokalnih mesnih in sirev, ki bodo spremljali vašo degustacijo. Degustacijske velikosti so pogosto približno polovica količine redne kozarca vina.


Poglej tudi: 18 najbolj dostopnih krajev za potovanje pod 18 $ na dan


Pogosto vam bo vaš vodnik dal vizualne nasvete o tem, kaj iščete v kozarcu, kot tudi razložiti aromo in šopek. Seveda boste imeli tudi priložnost, da kupite neposredno tudi od vinarja, saj nekateri ponujajo možnosti dostave za večje količine.